|
|
Volkorenflensje Met Spinazie, Kaas En Rookvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl melk, 4 eieren, 200 gram volkoren bloem, 400 gram spinazie, teentje knoflook, sjalotje, 50 gram kaas (20 of 30 ), 2 eetlepels olijfolie en 8 plakjes rookvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
We beginnen met de flensjes. Maak het beslag door de bloem te mengen met de melk en de eieren. Voeg een beetje zout toe. Laat dit alles een half uur staan.
Was de spinazie vervolgens en haal de steeltjes eraf. Snipper daarna een sjalotje. Roerbak het sjalotje met de spinazie. Rasp de kaas en meng met de spinazie, maak op smaak met de knoflook.
Bak de flensjes. Vul de flensjes met het spinaziemengsel en rol het daarna in een plakje rundvlees. Maak acht flensjes voor vier personen.
Tenslotte in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius in vijftien minuten warm maken.
Neem 1 stuk fruit na.
|
|
|